Muzlu kek malzemeleri
150 ml kefir 
600 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
115 gr tereyağı (yumuşatılmış)
125 gr toz şeker
2 yumurta
2 olgun muz
100 gr ceviz içi
Yapılısı
Bir kap içerisine kabartma tozu, un, karbonat ve tuzu ilave ederek karıştırın ve farklı bir kap içerisine yumurtaları, terayağı ve şekeri ilave ettikten sonra mikser yardımı ile karıştırın. Muzu ezdikten sonra karışıma ceviz, kefir ve un ile birlikte dahil edin. Kek hamurunuz hazır olduktan sonra daha önceden çalıştırdığınız 180 derecelik fırında 1 saat pişmesi için bekleyin ve piştikten sonra üzerini antep fıstığı parçacıkları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Muzlu kekinizin hamurunun kıvamının akışkan olmamasına ve çok katı olmamasına dikkat etmelisiniz.
Muzlu kek
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder