Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Gerekli Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvıyağ


• 1 çay bardağı yoğurt


• 2 yumurta


• yarım kahve fincanı sirke


• 1 tutam tuz


• 1 kabartma tozu


• AÇMAK İÇİN ; Nişasta


• İÇİ İÇİN; Kaymak


• ŞERBETİ İÇİN; 3 su bardağı şeker


• 4 su bardağı su


• limon

Şöbiyet Tatlısı Tarifi

• -hamuru yoğurup 50 tane beze yapıyoruz.


• -25\’er 25\’er ikiye ayırıyoruz.


• -ikisinide ayrı ayrı açıp üstüste araya nişasta atarak diziyoruz.


• -su bardağının ağzından birazdaha büyük bi şekilde açıyoruz.


• -ilk önce ilk üstüste dizmiş olduğumuz hamurları büyük bi yufka halinde açıyoruz.


• -kare kare kesiyoruz sonra diğerinide aynı şekilde yapıyoruz.


• kestikten sonra kaymak ve ceviz koyup muska şeklinde sadece ucunu bastırarak katlıyoruz.


• -tepsiye dizdikten sonra 1 paket margarini kızartıp üstüne döküyoruz.


• -ardından fırına sürüyoruz..

Sonrasında hazır, afiyet olsun.

Şöbiyet Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi

Şerbetli sevilen tatlılardan birisi olan lokma tatlısının tarifini bu yazımızla sizlere vereceğiz.

Tarifimize geçelim ; 

Malzemelerimiz

• Hamuru için:


• 1 su bardağı su


• 1 çay bardağı zeytinyağı


• 1,5 su bardağı un


• 1 paket kuru maya


• 1 adet yumurta


• Şerbeti için:


• 1,5 su bardağı su


• 3 su bardağı toz şeker


• ½ limon

Lokma Tatlısı Tarifi

• Öncelikle soğuk olması için şerbeti hazırlayın.


• Su ve şekeri kaynatın.


• Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu sıkıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.


• Bir kapta un ve kuru mayayı birbirine karıştırın.


• Üzerine suyu ve zeytinyağı da sırayla koyarak tahta kaşıkla hızlıca karıştırın.


• Kek kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.


• Karışımın üzerine 1 yumurta kırıp hiç karıştırmadan bu şekilde 30 dk.mayalanması için bekletin.


• Daha sonra yumurtayı karışıma iyice yedirin.


• Derin bir tencereye bol sıvıyağ koyarak kızdırın.


• Tatlı kaşığını önce zeytinyağa batırıp sonra karışımdan alarak yağa bırakın.


• Yağda kızarmış lokmaları alıp hemen soğuk şerbetin içine atın.


• Ve biraz karıştırıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Lokma Tatlısı Tarifi

Fiyonk Tatlı Tarifi

Fiyonk Tatlı Tarifi’ni daha önce hiç duydunuzmu ?, bugün Fiyonk tatlısının tarifini yazıyorum sizler için, mutlaka denemelisiniz..

Gerekli malzemeler

• Süt


• Sıvıyağ


• Kabartma Tozu


• Tuz


• Un


• Şeker


• Su


• Yumurta

Fiyonk Tatlı Tarifi

• 1 Fincan Süt


• Yarım Fincan sıvıyağ


• 1 Yumurta


• Alabildiği kadar un


• 3 Su bardağı şeker ile 3 su bardağı su –> bal olacaktır.


• 1 Paket Kabartma Tozu..


• Hamur \” Şeker paketi gibi kıvrılır \” ama önce kaç dilim olmasını istediğiniz kadar bölüyorsunuz ( en az 50 olabilir )


• Daha sonra malzemelerden faydalanıyorsunuz.Özel tarifimizdir.

Fiyonk Tatlı Tarifi

Çikolatalı Kek Tarifi

Kek tariflerinde ilk akla gelen, kek tatlılarından biriside  çikolatalı tarifler, bugün sizlere çikolatalı kek tarifini vereceğiz.

İşler oldukça kolay..

Malzemelerimiz

• 2 su bardağı toz şeker


• 120 gr bitter çikolata


• 113 gr tereyağı


• 2 su bardağı un


• 2 tatlı kaşığı karbonat


• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu


• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu (veya tuz)


• 1 su bardağı süt


• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi


• 2 yumurta


• 1 tatlı kaşığı vanilya,

Çikolatalı Kek Tarifi

• Fırını 200 dereceye ayarlayın. Şeker, çikolata, tereyağı ve 1 bardak suyu bir tavaya koyun. Ara sıra karıştırarak, orta ateşte tüm karışım eriyip özleşene dek pişirin. Ocaktan alıp 15-20 dakika soğutun. Bu arada unu, karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu birlikte eleyin. Küçük bir kapta süt ve sirkeyi karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Çikolatalı karışım ılınınca sütlü karışımı ve yumurtaları ekleyin. Unlu karışımı birkaç seferde aşırı karıştırmamaya özen göstererek ilave edin. Karışım pürüzsüz bir hal alınca vanilyayı ekleyip bir kez daha karıştırın. Karışımı kalıba dökün. Isınmış fırının orta gözünde 30-35 dakika pişirin.


• Çikolatalı Kek,Çikolatalı Kek tarifi,Çikolatalı Kekler,Çikolatalı Kek tarifleri, Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır,Pratik Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek Tarifi

Sakızlı Dondurma Tarifi

Dondurma tariflerini’de siz değerleri tatlı tarifi severler için, paylaşmaya karar verdik.Dondurma tariflerinden ilk olarak bugün, sakızlı dondurma tarifini paylaşacağız.

Gerekli olanlar ;

Malzemelerimiz ;

• 2.5 su bardağı süt


• 1 çorba kaşığı sahlep


• 2 çay bardağı şeker


• 1 paket vanilya


• 1 paket damla sakızı


• 1 adet çubuk tarçın

Sakızlı Dondurma Tarifi

• Sütün ağzını kapatıp içine tarçın çubuğunu ekleyin.


• 400 wattta 5 dakika bekletin. (Mikrodalganız dereceliyse 2.dereceyi ayarlayın.)


• Şekeri, vanilyayı, sakızı ve sahlebi karıştırıp sütün içine ekleyin.


• Mikrodalgayı 800 wattta 10 dakika bekletin. (Mikrodalganız dereceliyse 4.dereceyi ayarlayın.)


• Geniş bir kaba koyup balkonda soğuması için bekleyin.


• 6 saat buzlukta bekletin. (Aslında bir gece buzlukta bekleyince daha iyi olabilir)..

Keyifli lezzetler.

Sakızlı Dondurma Tarifi

Jöleli Irmik Tatlısı

Jöleli tarifleri sitemizde paylaşmaya devam ediyoruz, bugün sizlere joleli irmik tatlısının tarifini vereceğiz benimde sevdiğim tariflerden birisidir, eminim yeni deneyen herkesin beğeneceğini umuyorum…

Hemen tarifimizi uygulamaya geçelim ;

Malzemelerimiz

• 1 paket çilekli jöle(istediğiniz herhangi bir meyveli jöle olabilir)


• 15 çorba kaşığı toz şeker


• 7 çorba kaşığı irmik


• 1/2 paket margarin


• 4 su bardağı süt


• süslemek için çilek yada herhangi bir meyve

Jöleli Irmik Tatlısı

• Önce jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.


• Daha sonra geniş bir kek kalıbına dökün(kalıbı önce ıslatın).


• Dilerseniz içine meyve koyabilirsiniz.Hazırlanan jöleyi buzluğa koyup dondurun.


• Başka bir tencerede şeker,irmik,süt ve margarini karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.


• Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp soğutun.


• Soğuturken ara sıra karıştırıp kaymak tutmasını önleyin.


• Buzluktan jöleyi alıp üzerine muhallebiyi dökün ve tekrar buzluğa koyun.


• Tamamen donduğunda çıkarıp düz bir tabağa ters çevirin ve ortasını çilek yada dilediğiniz meyveyle doldurup dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Jöleli Irmik Tatlısı

Rulo Yaş Pasta Tarifi

Rulo şeklinde yaş pasta’yı denedinizmi ?, sizler için bugün rulo yaş pasta tarifini yazıyoruz.

Hemen işe koyuyalım ;

 

Malzemelerimiz

• 5 YUMURTA


• 1 FINCAN SUT


• 3 FINCAN ŞEKER


• 3 FINCAN UN


• IÇI IÇIN:


• IKI ADET MUZ


• PASTA KREMASI


• VANILYA


• LIMON KABUGU RENDESI


• KABARTMA DIŞ SUSLEM IÇIN:


• 1 PAKET KREMŞANTI VE VIŞNE

 

Rulo Yaş Pasta Tarifi

• YUMURTA ŞEKER ÇIRPILIR


• UN VE KATI OLANLAR CIRPILIR


• DAHA SONRA YAVAŞCA KARIŞIMA EKLENIR


• KARIŞIM YAGLI KAGIT SERILI TEPSIYE DOKULUR, SOGUK FIRINDA 14 DAK PİŞER YAGLI KAGITLA BIRLKTE ILK SOGUGU ÇIKINCA RULO OLARAK SARILIR UZERINE NEMLI BEZ ORTULUP YARIM SAAT BEKLETILIR


• YAGLI KAGIT ÇIKARILIR VE IÇINE MUZ VE KREMA SURULUR


• Tekrar rulo yapılıp üzeri süslenir…

Afiyet olsun.

Rulo Yaş Pasta Tarifi

Tiramisu Tarifi

Gezdiğiniz ziyaret ettiğiniz mekanlarda tiramisu’yu kesinlikle denemiş olmalısınız, bugün sizlere evinizde yapabileceğiniz en pratik tatlı tariflerinden birisi olan tiramisu tarifini vereceğiz..

Gerekli Malzemeler

 

• 1 hazır pandispanya


• 1 çay fincanı sıcak su


• 2 çorba kaşığı neskafe


• 2 çorba kaşığı tozşeker


• 1 tatlı kaşığı kakao


• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)


• Krema için;


• 4 su bardağı süt


• 1 yumurta


• 1 paket (200 gr) labne peyniri


• 3 kahve fincanı un


• 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı)

 

Tarifimiz ;

• Kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. Ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. Bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. İkiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. Krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. Diğer pandispanya katını üzerine kapatın. Kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. Birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın…

Afiyet olsun.

Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Gezdiğiniz ziyaret ettiğiniz mekanlarda tiramisu’yu kesinlikle denemiş olmalısınız, bugün sizlere evinizde yapabileceğiniz en pratik tatlı tariflerinden birisi olan tiramisu tarifini vereceğiz..

Gerekli Malzemeler

• 1 hazır pandispanya


• 1 çay fincanı sıcak su


• 2 çorba kaşığı neskafe


• 2 çorba kaşığı tozşeker


• 1 tatlı kaşığı kakao


• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi. (ben 2 tatlı kaşığı kakao kullandım)


• Krema için;


• 4 su bardağı süt


• 1 yumurta


• 1 paket (200 gr) labne peyniri


• 3 kahve fincanı un


• 3 kahve fincanı toz şeker (+ benim eklemediğim 2-3 dövülmüş damla sakızı)

Tarifimiz ; 

• Kremayı yapmak için süt, un, yumurta ve tozşekeri (ve kullanıyorsanız damla sakızlarını) bir tencereye alıp blendırdan geçirin. Ateşe koyup sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. 10 dk. soğutun. Bu arada sıcak su, ikişer çorba kaşığı neskafe ve toz şekeri karıştırın. İkiye ayırdığınız pandispanyaların iç yüzlerini bununla ıslatın. Krema soğuyunca içine bir paket labne peynirini ekleyin, karıştırarak iyice yedirin. Kremanın yarısını servis tabağındaki pandispanyanın üzerine kalın bir şekilde sürün. Diğer pandispanya katını üzerine kapatın. Kalan kremayla pandispanyaları tamamen kaplayın. Birkaç dakika soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kakao ve Türk kahvesini serpin. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirip servis yapın…

Afiyet olsun.

Tiramisu Tarifi

Piramit Pasta Tarifi

Piramit şeklinde pastayı denedinizmi bugün sizlere tarifimizde piramit pasta tarifini vereceğiz oldukça lezzetli ve hoş görüntüsü olan bu pastanın tarifi oldukça pratik ve kısa sürede yapılmaktadır.

Hemen tarifimize geçelim ; 

Gerekli Malzemeler

• KEKİ İÇİN-


• 250 GR. MARGARİN-


• 250 GR. PUDRA ŞEKERİ-


• 1 PAKET KABARTMA TOZU-


• 7 ADET YUMURTA-


• 1 PAKET VANİLYA-


• 350 GRAM UN (2 SU BARDAĞI) –


• 1 PAKET KAKAO


• KREMASI İÇİN-


• 500 GR. SÜT-


• 1,5 YEMEK KAŞIĞI UN-


• 1,5 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI-


• 50 GR. MARGARİN-


• 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER-


• 1 PAKET VANİLYA-


• 100 GR. BİTTER ÇİKOLATA (BENMARİ USULÜ ERİTİLMİŞ)

Piramit Pasta Tarifi

• ODA SICAKLIĞINDA BEKLEYEREK YUMUŞAMIŞ MARGARİN İLE PUDRA ŞEKERİ MİKSERLE ÇIRPILIR.


• BU KARIŞIMA YUMURTALAR TEKER TEKER KATILARAK YEDİRİLİR.


• VANİLYA VE KABARTMA TOZU İLAVE EDİLİR.


• SON OLARAK UNU İLAVE EDİLİR. ANCAK UN YAVAŞ YAVAŞ BİR KEVGİR YARDIMIYLA KARIŞIMA KARIŞTIRILIR.


• HAMUR AKICI KIVAMDA OLMALI.


• BU HAMURUN YARISI BAŞKA BİR KABA ALINIR VE KAKAO KATILIR.


• YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ DİKDÖRTGEN TEPSİNİN İÇİNE ENLEMESİNE 1 TARAFINA KAKAOLU KEK HAMURU DİĞER TARAFINA SADE KEK HAMURU DÖKÜLÜR.


• ÖNCEDEN 160 C DERECE ISITILMIŞ FIRINDA 20-25 DAKİKA PİŞİRİLİR.


• KREMASI PROFİTEROL KREMASI GİBİ PİŞİRİLİR.


• PİŞTİKTEN SONRA ÇİKOLATASI KATILIR.


• KEK VE KREMA SOĞUMAYA BIRAKILIR.


• KEK UZUNLAMASINA ORTADAN İKİYE ,HER BİR PARÇADA ENLEMESİNE 2 VEYA 3 EŞİT PARÇAYA AYRILIR.


• YANİ 6 VEYA 4 ADET KÜÇÜK DİKDÖRTGEN SADE KEK VE 6 VEYA 4 ADET KÜÇÜK DİKDÖRTGEN ÇİKOLATAI KEK, TOPLAMDA 12 VEYA 8 6 VEYA 4 ADET KÜÇÜK DİKDÖRTGEN KEKLER ELDE EDİLİR.


• ÖNCE SADE KEKTEN BİRİ TEZGAH ÜZERİNE KONUR VE KREMA SÜRÜLÜR SONRA KAKOLU KEK.


• BU İŞLEM 6 VEYA 4 KEKE TAMALANINCAYA KADAR SÜRER.


• DİKDÖRTGEN BATON TEZGAH KENARINA GETİLİREK HİZALANIR VE TIRTIKLI BİR BÜYÜK BIÇAK YARDIMIYLA PİRAMİT ŞEKLİNDE KESİLİR.


• BİRİNİN SIRTINA KREMA SÜRÜLÜR VE PİRAMİT PASTA ŞEKLİNE GETİRİLİR.


• ÜZERİNE İSTENİRSE ŞANTİ VEYA KREMA SÜRÜLÜR..

Afiyet olsun…

Piramit Pasta Tarifi

Çilekli Pasta Tarifi

Meyveli tatlı tariflerini sizlere yazarken ayrıca meyveli pasta tariflerinide en leziz şekilde yazıyoruz.Bugün sizlere çilekli pasta tarifini vereceğiz.

Hemen tarifimize geçelim ; 

Malzemelerimiz

• 7 yumurta


• 2 yemek kaşığı tozşeker


• 1 çay bardağı su


• 1.5 su bardağı un


• 1 yemek kaşığı kabartma tozu


• 500 gr çilek


• 1 su bardağı file fındık


• Krema için


• 2 su bardağı süt


• Yarım su bardağı tozşeker


• 3 yumurta, vanilya


• 1 kahve fincanı nişasta


• 1 kahve fincanı tereyağı

Çilekli Pasta Tarifi

• Kremayı hazırlamak için süt, tozşeker, 3 yumurta, nişasta ve vanilyayı bir tencerede çırpın.


• Orta ısılı ateş üzerinde 6-7 dakika pişirin.


• Tencereyi ateşten indirip tereyağını ilave edin.


• Karıştırıp soğumaya bırakın.


• Çilekleri yıkayıp süzün.


• Ortadan ikiye kesin.


• Pastada için kullanacağımız kek hamurunu hazırlamak için çırpma kabına sırasıyla yumurtaları, tozşekeri, su, un ve kabartma tozunu alıp mikserle 3 dakika düşük, 4 dakika yüksek devirde çırpın.


• 2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serin.


• Pasta hamurunu tepsilere boşaltın ve spatula ile düzleyerek yayın.


• Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.


• Fırından alıp soğumaya bırakın.


• Kalp şeklinde bir hamur kesme kalıbı kullanarak pandispanyadan 3 adet kalp şeklinde dilim çıkarın.


• Pandispanya parçalarını kestikten sonra kırılmamasına dikkat edin.


• Hazırladığınız kremayı pasta kekinin aralarına sürün.


• Hazırladığınız pastanın en üstünü çilek dilimleriyle süsleyin.

Afiyet olsun.

Çilekli Pasta Tarifi

Lor Peynirli Hafif Kek Tarifi

Peynirli kek daha önce hiç denedinizmi ? yada lor peynirli kek, bu tarif bir mükemmel, lezzetine doyamayacaksınız, bugün sizlere lor peynirli hafif kek tarifini vereceğiz.

Hemen çalışalım o halde  ;

İlk olarak Gerekli Malzemeler

• 3 YUMURTA


• 1 SU BARDAGI LOR PEYNİRİ


• 1 SU BARDAGI SÜT


• 1 SU BARDAGI UN


• 1 PAKET KABARTMA TOZU


• TUZ (KASIK UCUYLA)


• SIVI YAG

Lor Peynirli Hafif Kek Tarifi

• YUMURTA SARISI-SÜT- LOR PEYNİRİ İYİCE ÇIRPILIR.


• BASKA TARAFTA UN-KABARTMATOZU-TUZ ELENİR.


• BEYAZLARI KAR HALİNE GETİRİLİP-ÖNCE YUMURTA SARISI KARIŞIMI İLE UN KARIŞTIRILIR-AKLARDA BUNA İLAVE EDİLİR


• AKLAR COK YAVAS SÖNÜRMEDEN KARIŞTIRILMALI.


• DAHA SONRA YANMAZ TAVAYA YAG KONULARAK KREP YAPAR GİBİ KEPCE İLE DÖKÜP PİŞİRELİM..


• İÇİNE YİNE LOR PEYNİR VE MAYDONOZ CEŞNİSİ YADA LOR RECEL BAL CESNİSİ İLE SUNULMALI


• TERCİH SİZİN BEN TATLI OLSUN DİYE BALLI YAPTIM.

Afiyet olması dileği ile.

Lor Peynirli Hafif Kek Tarifi