Kremalı ve bademli kek malzemeleri
Kek için 
140 gr toz badem
50 gr un
170 gr toz şeker
100 ml süt
1 yumurta akı (hafif çırpılmış)
8 yumurta akı
60 gr toz şeker (ekstra)
Krema için
200 ml krema
200 gr sütlü çikolata
üzeri için
Kakao
Pudra şekeri
çikolata parçaları
Yapılısı
Kremalı ve bademki keki hazırlamadan önce fırını 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayabilirsiniz. Bir kap içerisine şeker, un ve toz badem ilave ederek karıştırın ve daha sonra üzerine yumurta akı ve sütü ilave ederek çırpın. Farkı bir kapta ise diğer yumurta aklarını mikser yardımı ile katı bir hal alana kadar çırpın ve azar azar diğer karışma eklemeye başlayın. Hazırladığınız kek hamurunu fırın tepsinize boşalttıktan sonra 20 dakika fırında pişmesi için bekletin. Kekin sousunu hazırlamak için çikolatayı eritin ve fırından çıkan kekin üzerine boşaltın. Süsleme amacıyla kek üzerine çikolata parçacıkları ve pudra şekeri gezdirebilirsiniz.
Kremalı ve bademli kek
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder