Bazen ansızın misafiriniz gelir çat kapı tabiri ile bu durumlarda sizlere benimde acil durumlarda yaptığım Un Kurabiyesi oktay usta sayesinde misafirlere çay ile ikram edip durumu kurtarıyorum , lafı fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim .
Un Kurabiyesini yapabilmek için gerekli malzemeler ;
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık pudra şekeri (Yemek kaşığı)
4 yemek kaşığı bugday nişastası
5 bardak un (su bardağı)
1 çay bardağı pudra şekeri (üzerine dökmek için)
Sıra geldi tarifimizin yapılışına ;
Katı yağ ile sıvıyağı ve pudra şekerini karıştırmaya başlayın taki krema kıvamına gelene kadar , nişasta ve unumuzuda ilave edip hamurumuzu iyice yoğuralım . Hamurumuzu uygun şekillerde parçalayıp rulo şekline getirelim sonrasında ise tepyide düzüp fırınımızıda 5 dakika ısıttıktan sonra üzeri beyaz kalacak şekilde bu hafiften sarıya çalabilir fırında pişirip sonra çıkaralım üzerine pudra şekerini ilave edip servise hazır hale getirelim . Afiyet olsun arkadaşlar
Un kurabiyesi Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder